يعد «الياميش» - الفواكه المجففة- أحد أكثر المنتجات الرمضانية شراء بسبب إقبال الأطفال والكبار على تناولها، والياميش كلمة مصرية استخدمت في العصر الفاطمي وتعني الفواكه المجففة والمكسرات، ويعد المشمش المجفف والتين وجوز الهند أشهر انواع الياميش ولكن ما هو حجم السعرات الحراريه فيه؟.
قالت خبيرة التغذية العلاجية ندى بهاءالدين إن ياميش رمضان عبارة عن فواكه مجففة ومكسرات ولها فوائد متعددة، لكونها غنية بالألياف والفيتامينات أعلى لكن سعراتها الحرارية تكون مرتفعة أيضاً.
وأشارت خبير التغذية إلى أن القراصيا تحتوي على 23 سعراً حرارياً تحسن الإمساك وتعالج الكوليسترول وتفيد في التركيز والذاكرة، أما التمرة الواحدة فتحتوي على 20 سعراً حرارياً وينصح بتناولها بحذر وعدد محسوب مسبقاً لكونه مسبباً في رفع نسبة السكر.
وتابعت خبيرة التغذية أما 100 جرام مشمشية تحتوي على 169سعراً حرارياً وغنية بفيتامين سي، وهو نفس الكمية الموجودة في التين المجفف، أما 100 غرام الزبيب يحتوي على109 سعرات حرارية.
المصدر : وكالات
